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薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王” 。很多人都知道薏米是非常适合女性朋友食用的粮食,因为它可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑 , 改善肤色,那么孕妇能吃薏米吗?孕妇能吃薏米吗孕期的妈也是可以食用薏米的,适量就行 。
1、薏米中含有丰富的维生素B,对防治脚气病十分有益 。
2、薏米中含有一定的维生素E,是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用 。
3、经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果 。薏米能增强肾功能 , 并有清热利尿作用 , 因此对浮肿病人也有疗效 。
4、薏米因含有多种维生素和矿物质,有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的补益食品 。
5、经现代药理研究证明,薏米有防癌的作用,其抗癌的有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增殖,可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗 。
6、健康人常吃薏米,能使身体轻捷,减少肿瘤发病几率 。
孕妇吃薏米禁忌研究发现,薏米可以防治过敏症;薏苡仁油能阻止或降低横纹肌挛缩作用 , 其脂肪油能使血清钙、血糖量下降,并有解热、镇静、镇痛作用;薏仁还是一种美容价值较高的食品常食可以保持人体皮肤光泽细腻 。但薏米好坏是要看谁吃的,薏米是一种药食同源之物,中医认为其质滑利 。药理实验证明,薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能 。专家介绍孕妇不宜食用薏米,这是因为在一些中医文献中,记载了薏米对孕妇有一定影响,所以不宜服用 。
薏米的功效薏米全身是宝,各部位都可入药 。苡仁油,能兴奋呼吸、使肺血管显著扩张 , 减少肌肉及末梢神经的挛缩及麻痹;苡仁酯,具有滋补作用,而且还是一种抗癌剂,可抑制艾氏腹水癌细胞 , 用于治疗胃癌及子宫颈癌;薏苡素,具有解热、镇痛作用;薏苡根,具有滋补、抗癌、降压、解热、利尿、驱虫之功能,适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等症;薏苡叶 , 可煎茶饮,其味清香,饮之可以利尿 。
薏米的做法大全薏米粥 薏米30-60克 , 粳米50克,同煮粥,用适量白糖调味食用 。有健脾和胃 , 除湿利水,抗癌消炎作用,适用于体虚或老年人浮肿,下肢脚气,食欲不振,脾虚腹泻,风湿痹痛 , 牛皮癣,湿疹,风湿腰病等症 。此方可作为防治癌肿的一种辅助食疗孕施,但孕妇不宜食 。
薏米美容酒 薏米粉100克装瓶内 , 加入米酒400毫升浸泡,一周后即可饮用,每次服20毫升 , 若用橘汁、柠檬汁、苹果汁等水果汁调和饮用效果更好 。有健肤美容、美艳肌肤作用,可治皮肤粗糙、皮肤扁平疣等症 。
薏米八宝清补凉 薏米、淮山、莲子、大枣各40克,百合、沙参、茨实、玉竹各20克,共煮汤,加糖,连汤带渣服食,是夏热天及体虚火旺不受温补之人的清凉补品 。名曰:“八宝清补凉” 。有健脾止泻,滋阴润肺,除烦安神作用 , 适用于肺虚咳嗽,慢性腹泻,体虚多汗,夜间口干失眠,梦多,男子遗精梦泄,妇女白带淋漓等症 。
薏米莲子百合粥 薏米50克,莲子(去心)30克,百合20克,先煮烂,再与粳米50克同煮粥用适量红糖(或蜂蜜)调味食用 。有健脾祛湿,润肺止泻 , 健肤美容作用 , 适用于大便溏烂,下肢湿疹,面部座疮等症 。
薏米白果汤 薏米60克 , 白果(去壳)8-12枚,同煮汤,用适量白糖(或冰糖)调味食用 。有健脾除湿 , 清热排脓作用 。适用于脾虚泄泻,痰喘咳嗽 , 小便涩痛,糖尿病,水肿 , 青年扁平疣等症 。
薏仁醪糟【孕妇能吃薏米吗 孕妇能吃薏米吗前三个月】 薏米100克,煮成稠米粥 。另用糯米500克煮成干米饭,与苡米粥混合,待冷,加酒曲适量拌匀(与制作糯米酒方法相同),发酵成为酒酿,每日随量佐飧食用 。有健脾胃 , 去风湿,强筋骨之作用,可治风湿性关节炎 。
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