【糯米绿豆粥的功效与作用禁忌 绿豆粥的功效与作用禁忌是什么？1】绿豆粥具有清热、消暑、利水、解毒的功效 ， 还有治疗或辅助治疗暑热烦渴、感冒发热、霍乱吐泻、痰热哮喘、头痛目赤、口舌生疮、水肿尿少、疮疡痈肿、风疹丹毒、药物及食物中毒的作用 。
食用禁忌：
1.绿豆中特有的蛋白会与中药中的一些成分发生反应 ， 从而使中药药效降低 。
2.另外寒凉体质的人 ， 老、幼及体质虚弱的人 ， 应忌食绿豆 。
3.由于绿豆药性寒 ， 且能增加尿量 ， 所以脾胃虚寒滑泄的患者应该谨慎服用绿豆汤 。
4.脾胃虚弱、消化不好的人不宜服用过多 。
现代研究表明 ， 绿豆含有氨基酸、胡萝卜素、果糖、磷脂酰甘油、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰胆碱、磷脂酰肌胺、磷脂酰丝氨酸、麦芽糖、葡萄糖、磷脂酸等成分 ， 具有一定程度的抗氧化、抑制血尿素氮的升高、增加尿量、促进尿磷排泄、降低血磷水平、降脂、减轻肾脏和肝脏的损伤等作用 。
OK ， 关于稻米绿豆粥的功效和绿豆粳米粥功效的内容到此结束了 ， 希望对大家有所帮助 。
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