文章插图
1、原料不同 。低筋面粉的原料是白色的软质小麦，普通面粉的原料是普通的硬质小麦 。
2、面筋含量不同 。低筋面粉的面筋含量在22%-26%，普通面粉的含量是在29%到32%之间 。
3、蛋白质不同 。低筋面粉的蛋白质含量在8.5%以内，普通面粉的蛋白质含量是在8.5%到10% 。
【普通面粉和低筋面粉的区别是什么】4、色泽不同 。低筋面粉的色泽相比较普通面粉要更白一些 。
推荐阅读
- 花甲和蛤蜊的区别
- 3d硬金和足金有什么区别 千足金和3d硬金的区别
- 四和五的成语有哪些 有哪些“四…五…”的成语？
- 和离婚女人约会 离婚女人约会多久让上
- 热烈祝贺与热烈庆祝：区别与联系 热烈祝贺和热烈庆祝的区别
- 一篇文章讲解两种HDR认证 电视支持hdr和不支持有什么区别
- 4k电视与8k电视有何区别 电视机4k和8k哪个好
- 运动会主持稿的开场白和结尾 校园运动会主持稿开场白例文
- 普通人真实月收入工资多少 2023中国平均工资多少一月
- 株洲市景炎中学普通班好，还是景弘的创新实验班好？