辛辣食物包括哪些？
辛辣食物包括生葱、姜、生蒜、辣椒、芥末、洋葱、花椒等口味以辛、辣为主的刺激性食物或调味品 。
辛辣食物多是以辛、辣为主要口味的食物 ， 多用于调味 ， 可以改善食物的口味 ， 增强食欲 。但是会直接刺激人体的消化道 ， 引起血压、心率升高 ， 或是引起人体代谢功能紊乱 。
某些身体处于疾病的人或需要忌口的人应避免食用辛辣的食物 ， 如患有消化道疾病的人、冠心病病人、高血压病人、糖尿病病人、患有脑血管疾病的人、皮脂分泌旺盛的人、服用某些中药的人等 ， 以免因辛辣食物加重身体不良状态或加重疾病 。
日常生活中如没有忌口的情况 ， 可以适当食用辛辣食物 ， 但要避免经常食用 。
本内容由山西省人民医院 营养科 副主任医师 张海娟审核
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