1、花胶洗净用冷水浸泡一晚
2、切净鸡块，泡好的花胶(有点像腐竹哦!)，姜片
3、冷水下电紫砂锅，大火2小时
4、煲好了的汤呈奶白色，上面浮起来的是鸡皮和鸡油，我嫌油腻喝之前弄掉了
【顺德鱼胶做法 鱼胶鸡汤超滋补】
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