【牛颈肉怎么做 猪颈肉怎么做更嫩】
1、想要猪颈肉做得更嫩 ， 需要材料：猪颈肉2大块 ， 海鲜酱2茶匙 ， 叉烧酱2汤匙 ， 柱候酱少许 ， 玫瑰露少许 。
2、做法：将猪颈肉洗净 ， 印干 。印干后 ， 用叉子弄几个小孔 ， 加入醃料拌匀 。冰冻一晚 ， 排好位置去焗 ， 180度10分钟 ， 焗完一面加上蜜糖搽上猪颈肉 ， 再焗10分钟 ， 然后就可以吃了 。
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