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【晒干咸鱼怎么保存 怎样晾晒咸鱼干】1、冰箱中 。存放干咸鱼最简单快速的方法就是放在冰箱中，将鱼干放在保鲜袋中，然后放在冷冻室即可 。
2、放在玻璃罐子中 。将干咸鱼切成大小适中的块状，在玻璃罐中放盐、干辣椒、花椒等，然后将鱼干放在玻璃罐中 ， 盖好盖子，密封好 。
3、挂在通风处 。将干咸鱼的表面撒上一层盐，然后挂在通风处即可，这种保存方法的时间相对来说比较短 。
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