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1、蕨根粉 。
2、是用从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉做成的粉丝食品 ， 因为蕨菜是紫色的 ， 所以做出的粉丝也就成了“黑粉丝” 。
【黑色的粉条叫什么 黑色的粉条叫什么图片】3、蕨根分布于贵州梵净山、陕西汉中、四川九寨沟、平武等深山一带，天然野生无污染，蕨根粉经现代工艺取其根部淀粉精制而成 ， 保留了蕨菜根里大部分营养，对人体有保健作用 。最早根据《本草纲目》记载，蕨类植物具有解热清毒、降气化痰的功效，而且美味爽口 。
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