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【豌豆发芽了还能吃吗新鲜豌豆】1.豌豆发芽之后还是能继续食用的 ， 因为豌豆发芽和绿豆、黄豆一样，都是可以直接吃且不具备任何毒性的，不管是用来做汤或者是涮火锅都非常不错 。
2.不过虽然豌豆发芽不具备毒性，但是内部营养成分会大量流失 ， 吃起来口感变差 。
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