【喝豆浆可以吃鸡蛋吗?】

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豆浆和牛奶一样都是高蛋白食物,豆浆中含有丰富的胰蛋白酶,这种胰蛋白酶与鸡蛋中的粘液性蛋白相结合 , 会产生一种部位人体吸收的物质,从而失去其原有的营养价值 。因此,豆浆和鸡蛋不宜一起吃 。
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