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1、醋泡黑豆不宜生吃，特别是肠胃不好的人，容易消化不良 。但是加热后营养成分又会大大的流失，所以最好是做到七分熟 。
【吃醋泡黑豆要注意什么】 2、在吃完醋泡黑豆之后 ， 建议可以漱漱口 ， 避免醋酸损伤牙齿 。
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