用啤酒瓶砸别人头，按造成的后果处理 。经鉴定达到轻伤以上的，构成故意伤害罪，依法是三年以下有期徒刑、拘役或者管制的量刑 。达不到刑事立案标准的，按治安案件处理 。
【酒瓶砸头会有什么后果】法律依据：
《刑法》第二百三十四条故意伤害罪：故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制 。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑 。本法另有规定的，依照规定 。
《治安管理处罚法》第四十三条：殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处5日以上10日以下拘留，并处200元以上500元以下罚款；情节较轻的，处5日以下拘留或者500元以下罚款 。
有下列情形之一的，处10日以上15日以下拘留，并处500元以上1000元以下罚款：
1、结伙殴打、伤害他人的 。
2、殴打、伤害残疾人、孕妇、不满14周岁的人或者60周岁以上的人的 。
3、多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的 。
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