【干货食品有哪些 干货食品的食物介绍】1、菌菇类，包括木耳、香菇、银耳、茶树菇等 。这类食物富含膳食纤维、维生素（B族维生素尤其丰富）和矿物质，多种植物化学物和多糖类物质，营养价值高 。此外，香菇、茶树菇等菌菇类食物还富含鲜味物质，有助加强味觉感受，所以烹调时用点这类食物某种程度上可降低盐的摄入 。
2、海货类，分为植物性和动物性两大类 。前者包括紫菜、海带等，它们含有丰富的膳食纤维，尤其适合便秘人群；后者常见的有牡蛎干、虾米等，它们蛋白质含量高、脂肪含量低，是优质蛋白质来源 。海货类有两个共同特点，一是含有丰富的碘，二是含鲜味物质，有助减少盐的摄入 。需要注意的是，患有甲状腺疾病的人群，不适宜食用含碘过高的海产品 。3、蔬菜类，比如笋干、干豆角等 。这类干货在干制过程中会损失一些水溶性维生素，其营养价值不如新鲜蔬菜，但它们风味独特，不失为一种美味 。家中没有购买新鲜蔬菜时，是一种很好的替代品 。
推荐阅读
- 各种水果的功效与作用，热带水果都有哪些？
- 我的世界西瓜有什么用处 我的世界西瓜有什么用
- 40厘米有多长生活用品 直径40厘米的东西有哪些
- 先无氧还是先有氧 减脂是先有氧还是先无氧
- 单洗和洗漂的区别 单洗涤和单漂洗有何区别
- 我国碳酸锂价格4个月翻倍，碳酸锂有什么用途？
- 所有者权益变动表各项目分析的内容是什么
- 清洁能源有哪些 A.太阳能 B.生物能 C.地热能 D.潮汐能 清洁能源有哪些
- 为什么白银市场价格有4元一克,还有30元一克
- 对外贸易依存度公式 对外贸易依存度