蛋挞液冷冻后，是需要解冻再进行烹饪的，不然制作的蛋挞凹凸不平，食用口感有所下降，一般可用自然解冻的方式解冻，只是此方法需要的时间较长，在1-2小时左右，因此推荐使用隔水解冻的方式，具体方法如下：
1、首先将蛋挞液从冰箱中取出，然后放入碗中 。
2、接着在锅中倒入适量的水，水开后关火 。
3、最后将碗放入锅中，静置5-10分钟，就能够使蛋挞液有明显融化迹象 。
【蛋挞液冷冻后怎么解冻】
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