猪肝含有丰富的维生素A、铁质 。 具有补肝明目，养血的作用 。
[原料]
研碎猪肝1勺，胡萝卜末1勺，青菜1勺，肉汤1勺 。
[制做方法]
(1)将猪肝放进开水中煮后研碎;
【宝宝食谱：青菜胡萝卜烩猪肝】(2)把切碎的青菜和肉汤一起放入锅内煮一会后，再放胡萝卜末搅拌即可食用 。
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